旨みのある柔らかチャーシューで、とんこつスープもしっかりこってり。ただ、独特の食べた後の不快感は残さない。個人的に好きな味。味玉も黄身がとろーりとしていて、自分流はスープとともにこれを口に頬張るのが至福の食べ方。 そして、麺は、、、