Yuko.Yuko.2015年12月03日 23:27未来食堂面白いな。 料理できるということの本質を捉えている。 料理ができるって、特定の何かを作れるんじゃなくて 旬のもの、スーパーで買い合わせたもの、残り物でいかに美味しいもの作れるかだからな。 一番身近なアートでありマネジメントでもある奥深いもの。 まかないやってみたい! http://www.projectdesign.jp/201601/chance-in-mature-industry/002618.php
Yuko.Yuko.8年前シロクマネージャー人向けのマネジメント研修を、膽畑さんに特別にして頂きました。2時間の研修もあっという間、メンバーからのフィードバックも勉強になり実践していくのは地味で大変ですが、着実にシロクの血肉にしていきたいと思います。膽畑さん研修本当にありがとうございました!曽山さん、本部の千葉さんアドバイスたくさんありがとうございました。2