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来須 加里
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既に実働時間的にはキャパシティギリギリに思えます。 ここから、世帯収入を4倍強にするための秘策があるのですか? 長い目でみれば、順当に多店舗化できれば現実味のある数字ですが、何年越しの目標値なのかも参考に伺いたい。

仰るとおりです。 今の1店舗では、この目標は難しいですね。達成までの期間を10年で考えています。 実は今、2軒目を構想中です。年内には始動させるつもりでいます。

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年収1億円を本気で目指す人とトーク
トーク情報
  • 来須 加里
    来須 加里
    削除されたユーザー
    お金持ちというより、お金回せてるんならよろしいかと思われますが…まだ足りない感じなのですか?

    お金が足りないから欲しいという感覚とは違うかなと。
    社員の頃は会社が仕事の頑張りを評価してくれますが、経営側になると、そういうものがない。特に私のように小さな規模の経営者は。
    成果を表す数字の一つですかね。

  • 来須 加里
    来須 加里
    bio-ssa
    既に実働時間的にはキャパシティギリギリに思えます。 ここから、世帯収入を4倍強にするための秘策があるのですか? 長い目でみれば、順当に多店舗化できれば現実味のある数字ですが、何年越しの目標値なのかも参考に伺いたい。

    仰るとおりです。
    今の1店舗では、この目標は難しいですね。達成までの期間を10年で考えています。
    実は今、2軒目を構想中です。年内には始動させるつもりでいます。

  • 来須 加里
    来須 加里
    削除されたユーザー
    クレジットカードの導入手数料も決済代行費用も無料ですよ。会社によって手数料が変わるのは昔の話し。今は手数料すらかからない。もう少しIT化した方がいいのでは??

    それは私の勉強不足ですね(´Д` )
    ウチは決済手数料がかかってます。早速調べてみますね。いい情報をありがとうございます。
    IT化についてもどの程度進めるかなども含めて検討したいと思います。
    IT化するにあたっては、管理が大事かと考えているので、管理のできる体制をまず考えないとですねー。
    なかなかこれが勇気いるんです(´・ω・`;)

  • 来須 加里
    来須 加里

    今日は全然トークできてませんね。やじうまコメントは読んでますよ。お返事、少し待ってください(´・ω・`;)

  • 来須 加里
    来須 加里
    えいじ
    自分も将来飲食店経営をしたいという願望があります。 開業のイロハ、具体業務、お金の話などいろいろ語って欲しいです!

    飲食店なら絶対成功するとは言えませんが、成果はでやすいかなと思います。
    いろいろを語ると長くなりますが、少しずつでも参考にしていただければと思います。
    どんなお店にするかをある程度明確にしておくのはとても重要です。
    中でも「どんなお客様に来て欲しいか」は、はっきり決めておくといいと思います。それによって、出すものも、立地もコンセプトも決めやすくなります。
    ちなみに私個人は安売り系は上手くいかないと思っています。今のお店でも値引きはしないと決めています。
    安売りは、「個人経営店にとって」難しいんです。
    大手の企業さんがそちら系は得意ですからね。人件費、仕入れ、社員層、いずれにしても大手さんが優位ですから、勝てる見込みないです。
    大手さんがやるのが難しいことは積極的にやるべきです。
    例えば、このセットメニューのこの料理を別のこちらに変えてほしいとか、そういう要望を受け入れたり…。
    私の経験では、取り扱ってない銘柄のお酒を要望されて、買いに行ったことがありますね(´・ω・`;)
    まあ、小さいことなんですが、ウチは「できる限り要望にお応えする」サービスというのをスタッフに徹底させてます。

  • 来須 加里
    来須 加里
    えいじ
    年収1000万円になるには月売上どれくらい必要ですか?

    事業形態や取扱いする商品にもよると思いますが、私は年商6000万台で自分の収入をそのくらいにしましたね。なので、単純に割ると500くらいですかね。原価率なども影響するので、あくまで「参考」として下さい。

  • 来須 加里
    来須 加里
    えいじ
    ご丁寧な返答ありがとうございます、参考になります! これからも更新楽しみにしてます!

    ありがとうございます。
    こんなコメントを頂けると素直に嬉しいです。

  • 来須 加里
    来須 加里
    ともみん
    出会いや巡り合わせで人生かわる… いいですねぇ♪ だいぶ人生かわりましたが…これから良くなる巡り合わせがきっとありますよね♪(⌒‐⌒)

    私は、いい出会いを「引き寄せる」という考え方を持つようにしています。
    例えば、家の玄関を散らかさないようにとか。縁起やゲン担ぎみたいなものですが(´・ω・`;)
    玄関は家の出入り口なので、いいものも悪いものも出入りするように感じます。
    いいもの(運気?とか良い雰囲気のことです)が居心地いい空間を保てるように心掛けしてます。
    会社員時代の私の家は荒れ放題でしたから(´Д` )
    会社経営とはまた別の話になりますが、周りへの感謝を忘れずに一生懸命に生きるという生活を送ると、いい出会いも寄ってくる気がします。
    何も考えずにただ毎日をルーティンで過ごすだけでは、何のチャンスもやって来ない。これは気持ちの問題でもありますが、心の風通しを良くしておくのは必要かと。そのために生活の場の風通しも良くするということです。
    元々の生活は会社と家を往復するだけ、ゴミも出すのを忘れて溜めてしまったり、台所の流しに食器いっぱいとかが日常でした。
    今はこのいい流れが悪くなるのは嫌なので、掃除はよくするようになりましたね。
    これ以上語ると宗教っぽく(?)なるので、この辺りで(´Д` )

  • 来須 加里
    来須 加里
    削除されたユーザー
    睡眠時間どのくらいですか? 夢がありますね!o(^_^)o

    すみません。
    しばらくこちらを見れてませんでした(´Д` )
    睡眠は意外と寝れてる方だと思います。6時間くらいですねー。
    分割で3時間を2回とか、2時間を3回とかで寝ることもありますが、基本は3時〜9時とかで寝てます。
    夢があると思って頂けて、嬉しいです。自身で切り拓く暮らしがあるということをぜひ知って頂きたいと思っています。
    今の生活は…、もっと大きく言うと、「人生」は自分次第で変わるんです。
    良くも悪くも。(^^;;

  • 来須 加里
    来須 加里

    年収1000万の生活
    私もかつては憧れていました。それに、1000万なんて、自分には遠い夢の話だと思っていました。
    会社員だと、1000万稼ぐにはかなり多くの時間がかかるでしょうが、自分で事業をすると、頑張って残した結果の分だけ収入が得られます。
    事業を始めることがまず大変なことですが、単純にお金持ちになりたければ、私は「社長」になることを勧めます。その分、リスクを抱えることにもなりますが、収入を大きくすることが目的ならば、やはり、勤め人では難しいと思います。