🧸まゆ茶🧸

えー！ シャケも出てきた！ サーモンに鮭にシャケ全部違うのか🤔 これも奥が深い😅💦

生物学の分類でみるか、食物としての分類でみるかで違うのさ👍例えば牛や豚でも、神戸牛とか松坂牛のように生物学では同種、でも食物としてはブランド分けされて全く違うものとなる。と認識した方がわかりやすいかもしれない 鮭や鱒で違うとされるのは、海に暮らす海水域がサケ、淡水域はマス（サーモン）と漁業的には別区分がされているが、これは厳格ではなく地域や養殖などによって様々に変わる 凄くややこしいのはサーモンを海中養殖したサーモントラウトのような存在。淡水域の魚を海中養殖したりしているので、これはどうなの？となるが食物としてのブランド区分にあたると覚えておくと良いのさ👍