ニョッキー(SEO/お笑い芸人）ニョッキー(SEO/お笑い芸人）

リトークありがとうございます。
素晴らしい料理ですね。
私は中華料理人ですので、
チャーシューというか、トンポーローの作り方を紹介します。
実際に私が作った時の写真です。
新橋の「新橋亭」では「クールー」と呼ばれていました。
①ゆでる②焼く③煮る④蒸す
と、非常に手間隙かけて調理することで、お肉がやわらかくなります。
この料理の最も素晴らしいことは、
手間隙さえかければ誰にでも作れるということです。
料理に大事なのは食材に愛情をかけて、丁寧に調理することだ、
と教えられた料理です。

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瀬々敬久監督の作品で印象的だったのが、
映画「護られなかった者たちへ」です。
2023-04-01の感想です。

震災と生活保護の話。
東日本大震災で知り合った青年、少女、おばさんの物語。
私は震災は幸いなことに被害はありませんでしたが、病気などで仕事がなかなか見つからず、生活保護の相談をしたことがありますし、最近でも経済的な相談を役所に相談しに行った事がありますので、この映画の三人のことは決して他人事ではありません。
役所の方もルールに従っていたり、悪意がないのかも知れませんが、私は

「いいなーこいつらは公務員だから収入安定してて…しょせん俺らなんて他人事だよな」
と思っていました。

ですのでこの犯人の気持ちは良くわかり、「悪人」とは見れません。

一方で不正受給者も多数いると推測します。
「護られない人」「不正受給者」

両方について適切な対応ができていないと思います。

この作品で言っているように、声をあげ続ける事が必要です。

役者さんは佐藤健さんと阿部寛さんは凄かったのですが、なんと言っても清原果耶さんが見事でした。
演技もすごいし可愛い。
今後注目したいです。

振り返ると、貧困層の描写がリアルで、実際に貧困の私からしたら、かなり心に響きました。

新作も是非観たいと思います。