遠野杏子遠野杏子2014年11月18日 09:04ソースはハンバーグ焼いた後の肉汁残るフライパンに、小麦粉入れて炒め、赤ワイン、続いたウスターソース、ケチャップを加え煮詰め水で程よく伸ばすだけ! デミグラよりちょっと楽かなwww
遠野杏子遠野杏子10年前ペンネと言えばアラビアータが一番メジャーかも?オリーブ油にチューブにんにくと輪切り唐辛子1本分と黒胡椒少々を加え、ゆっくり弱火で加熱!そこに今回は薄く切った玉ねぎとしめじを投入。炒まったらケチャップ+水でソースに!後は茹で上がったペンネを加えて軽く煮込めば完成!