こけけこれからも、アイヌの人達も迫害される事なく普通に暮らせるように続いて行って欲しいな😀 ジビエ料理って最近流行りだよね😀俺は食べた事ないけど新鮮なら本当に美味しいだろうな😊
今は完全に保護されてますから大丈夫なんだと思うですよね
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ジビエ料理って何処の部位を食べるかに依っても違うし、どういうお料理にするかによっても違うので一概に言えないと思いますけどね
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わたしは小さいときから食べなれてるので何とも思いませんけど…… なんか、20年位昔にパパにフィリピンのセブ島連れてとらって行った時だったかに
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ワンちゃん食べさせられた事有りましたよ
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でも美味しかったですよ
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でも、食育って言葉も有るし、命を食べて生き物は生きてるって事ですから何でも感謝して食べなくちゃいけないですからね
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ジビエだって、加工してソーセージにしたり寝かせて熟成させたりしますから『 新鮮だから美味しい 』って言うのは勘違いですよ
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パパが子供の頃は食べれる物が少なくて、食肉加工して冬場の食料に保存したりとか大変だったって言ってましたもん
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