しょーいちしょーいち8時間前注文が入ったら、フライパンをセット。火をつけるときのカチャって音。油は引かずに豚肉入れる(ヘルシー)慣れた手つき。そんなオープンキッチンの定食屋さんその一連の流れを見守るしょーいち