鳥善、というところで、習った唐揚げ 鶏肉を、一口サイズに切る。セブンイレブンの唐揚げ棒くらいの１個分くらいの大きさ。 ヒガシマルの薄口醤油で、浸けて、すぐ片栗粉をつけて揚げる。