ひかるのトーク
トーク情報ひかる 削除されたユーザー削除されたユーザー aki「糖質制限の効果、弊害について、10年、20年単位での長期的かつ正しく検証された報告はまだありません。 そうしたことからも、やたらに糖質をカットしてしまうことは体に害を及ぼさないとは言い切れません。」と言うコメントをネットで読みました。 ご意見伺わせて下さい。否定派意見の方は、そのようによく言われますが、人類700万年の歴史の中、699万年は全人類、スーパー糖質制限をしてきたわけですから、699万年のエビデンスがあるわけです。その証拠に血糖値を上げるホルモンは5種類もあるのに、下げるホルモンはインスリンただ1つしかありません。夏井睦先生いわく、アクセルが5本もあるのに、ブレーキが1本しかない状態。当然今の食生活では、ブレーキの使いすぎです。人体にあるどのホルモンも、拮抗ホルモンがあり、上げるのがあれば、それを下げるホルモンがほとんど同じ数存在しますが、血糖値を上げるのが5種類あって、下げるのが1種類ってことは、血糖値が上がること自体、人類にとって、きわめて稀なことだったはずです。現代人の食生活では、身体にとって、毎日が緊急事態になっているってことです。
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