大森さんのショールーム。かき氷の味が皆同じという件、成分は同じのようですね。ですが料理人としては、香料は違う訳ですから、私は厳密には味が違うと思います。料理人は風味、香りも意識して調理をします。例えば料理を食べるテーブルに、香りの強い話が飾られていたら… 料理の味が壊されて台無しになってしまいます。 匂いというのは大事なのです。 しかしそれよりも言いたいのは 「ブルーハワイ」 なんだハワイって！ハワイ味って！なんでブルーだとハワイなんだ！？ という事ですよね