大森さん 「唐揚げは大丈夫なんです！ でも天ぷらがダメなんです」 という言い方をするという事は衣が嫌なのかな・・？ 【天ぷらの衣】 小麦粉に卵、水を入れ混ぜる。この際に氷を入れたりビールを入れたりと工夫する。 【から揚げの衣】 小麦粉を使う場合と片栗粉を使う場合がある。 もしかしたらてんぷらの衣が油を吸っているのが脂っこくて嫌なのかな？ それは少し分かる。たしかに胃の具合が良くないときつい。 ただ、良い油、材料を使った天ぷらは美味しいですよ。 できれば私が作って差し上げたい！