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■外食業界 2015年の市場規模は24兆円 1997年の29兆円をピークに減少を続け、 2011年に23兆円まで落ち込んだが、 少し戻して24兆円。 2020年までにはほぼ横ばい、 その後また縮小傾向が続く模様。 主要プレーヤーとしては、 マクドナルド@0.49兆、すかいらーく@0.34兆 すき家@0.3兆、サイゼリヤ@0.16兆、 コロワイド@0.14兆

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