藤田晋

麻布の店長のトークです。厳選した調味料と素材を丁寧に調理宮城県一級のお米を土鍋で炊き醤油は本膳、削り節は秋山商店　焼売は福岡県うきは市の柿豚、桃豚と宮内庁御用達の肉を使用しています。

「いろは瞑想」創始者・メンタルプロデューサー。音楽業界でのキャリアを経て、その後、色彩プロデューサーとして独立。VOGUE JAPANや日経新聞、各テレビ局などにも出演。現在は、瞑想を通じてリーダーやアーティストに深い変容をサポート。2025年に奈良の聖地と共振し、「いろは瞑想」を確立。