東の麹コーナー研究所という麹のサイトを趣味で運営してます。博士がでも専門家でもなくただの麹好きです。
日本酒アイドル「あきらら」と東の麹コーナー研究所の「おーたろー」が日本酒のについてぐたぐたトークしてます。