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カロリー神話の崩壊…についてですが糖質制限推奨派の意見ではものを燃やして水が何度上がったかを人の身体に当てはめるのはおかしい。カロリー神話は崩壊してると謳ってますがそれについてどう思いますか？

続き)) 理由は色々ありますが…現に人間は脂質や糖質といった有機物をエネルギーに変えて生きているわけですし、例えばカロリー収支の代わりに糖質の摂取量だけを考えればいい(=人間のエネルギー収支をより正確に表せる)かと言うと、そんなこと100%ありえない(糖質が0グラムでも脂質の摂取量が多ければ簡単に太る)からです。