ゆぅ（本物）ゆぅ（本物）9ヶ月前常に冷やし込む事、鱗を取る段階から水には極力触れさせない事、これが大事なんですよね(アングラー目線ですのでどこから目線でもの言ってんだよってツッコミは無しでお願いします)
ゆぅ（本物）ゆぅ（本物）9ヶ月前ちなみに、最近は血抜きしてないです。血抜きせず生きたままそのまま潮氷にツッコミます(常温で締めるから血が臭くなる事に最近気づきました)この状態で半日程度なら鮮度保たれたままで持ち帰れます。
ゆぅ（本物）ゆぅ（本物）4日前はい、ええと、またしても火消しに呼ばれました年度末ですねぇ🤔今のプロジェクトとは別のプロジェクト(というか、6月までいたプロジェクト)が大炎上中、s-in3月半ばなのにまだ実装が終わってない状況私ともう1人呼ばれ(このもう1人もフルスタックエンジニア)、彼には実装レベルでの機能の集約化と簡略化、私は仕様レベルで集約化と全体コントロール、試験管理に追加発注もらえるとのことなので全力でやらせていただきます笑2月3月が各々1.5人分の受注、頑張ります🤣2
