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おはようございます(^^) 蕎麦味噌はどんな料理に使うのでしょうか(^O^)

蕎麦味噌ですが、料理に使うっていうより、そのままお酒のつまみで食べます。又冷奴の上にトッピングしたり、キュウリに少しつけて食べたり…私のお店では、蕎麦を油で揚げて蕎麦チップにして、蕎麦味噌を添えて出します。