野田健次野田健次2024年11月10日 10:21「水色」① 昨日の昼、カレッタ汐留46Fの「水色」へ。イノベーティブ和食をコンセプトにダイヤモンドダイニングさんが今年5月にオープン。 大山鶏の親子丼トリュフかけ御膳を頂きましたが香りも味も抜群に良かった‼︎お茶も濃いのにクリアという飲んだ事の無い美味しさ。DDグループ渾身の新店舗、素晴らしかったです。2
野田健次野田健次10日前「バグダッド・カフェ 4Kレストア パーシー・アドロン監督」劇場鑑賞最近、全然映画を観て無かったので市内の劇場を検索してこちらに。世界的にも有名な1987年西ドイツ作の本作。主題歌の「コーリング・ユー」は耳にされた方も多いと思います。初めて観ましたが分断という言葉が飛び交う現代にこそ響く多様性や価値観の融合を感じる素敵な映画でした。砂漠の風景も素晴らしい。映画は良いですね。また観ないと。32
野田健次野田健次7日前「昨夜のウィスキー ニッカ竹鶴ピュアモルト」最近、ウィスキーをワイングラスで飲んでいます。普通のグラスで飲む時と香りの立ち方が全く違って、より強くより複雑に鮮やかに香って来ます。新しい発見。今度、山﨑や響、マッカラン等を飲む機会があればワイングラスで香りを確かめたいと思います。23
野田健次野田健次5日前「昨夜のウィスキー」マッカラン12年の香りを楽しみながらメーカーズマークとマッカラン12年をハイボールで頂きました🥃ブランデーグラスでのマッカラン12年の香りは脳天を突き抜ける様な刺激的で心地良い香り。755に来てワインに興味を持ったからこその、香りを楽しむという行為。有難うございます。18
野田健次野田健次3日前「昨夜のウィスキー」山﨑12年をワイングラスで香りを楽しみながらハイボールで頂きました🥃木曜に飲んだマッカラン12年に比べると柔らかく甘く横に広がるような優しい香り。繊細で美しい日本を感じられる香りでした。22
野田健次野田健次3日前「グランメゾン・パリ 塚原あゆ子監督」劇場鑑賞テレビシリーズのグランメゾン・東京は見てません。楽しめるかな・・・美しく美味しそうなお料理の数々に感嘆‼︎本物のパリ三つ星シェフ小林圭さんが料理監修をされているので本当に綺麗。映画を観終わった後に「フレンチ食べたい、ワイン飲みたい」と思いました。26
野田健次野田健次2日前「今日のランチ リンガーハット 野菜たっぷりちゃんぽん」このちゃんぽんには専用のドレッシング（しょうが風味、ゆず胡椒風味）が付いていて味変が楽しめます。沢山の野菜も美味しく完食しました🥬27
