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吉田真悟
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No.158 映画『ラストレシピ』 監督 滝田洋二郎 原作 田中経一『ラストレシピ〜麒麟の舌の記憶〜』 キャスト 佐々木充 - 二宮和也(少年時代 - 吉澤太陽)、柳澤健 - 綾野剛、楊晴明 - 笈田ヨシ、山形直太朗 - 西島秀俊、山形千鶴 - 宮崎あおい、鎌田正太郎 - 西畑大吾、三宅太蔵 - 竹野内豊 製作 ラストレシピ製作委員会 2017/11/18 (11/17 観覧) 【ネタバレ注意です!】 活字を映像化する困難さを感じる作品である。色や音や匂いや熱や味を纏って具体的な料理となって目の前に現れるわけで、誤魔化しはきかない。いかに五感を解放して作り手の意図を理解出来るか?が試される。 映画の冒頭2002年当時、綾野剛演じる柳澤が二宮和也演じる佐々木に携帯電話同士で話すシーンが出てくるが細部に凝っている事が良くわかる。現在、入手困難な当時の携帯機種同士だからだ。それ以外も推して知るべしだ。ハルピンの美しい情景やら当時の満州市内のシーン、明るい色鮮やかな厨房や様々な食材や調理器具にまで全てに拘りが感じられ凄みがあった。手を抜いていないのである。 とにかく予想通り全編に宝石を散りばめたように美しい料理が数多く登場し、目眩がするほどワクワクし、その才能に嫉妬し、味わえない不満より芸術的価値に圧倒される。 料理(レシピ)は果てし無い欲望の結晶であり奪った命に対する尊厳やあきらめ、喰らう側にも畏敬の心が必要の筈だ。そのレシピを極めながら大事な物を失って行く者達が運命に翻弄されながらも、それに抗い自分らしく人生を全うしている姿に感動するのである。 私は原作を読んでから映画を観たのだがこれらは別物と捉えた方が良い。出来たら映画を観てから原作を読んでみて欲しい。その方が作品の世界が一層拡がり深みを増すと思う。壮大な90年間にも及ぶファミリーヒストリーがミステリーとして、ある意志に基づき繰り広げられ最後に種が明かされるという点は共通するが、映画では原作と異なり綾野剛演じる柳澤が存在感があり重要な役回りとなっていた。もう一人の主人公、西島の語学力にも驚かされ、佐々木充のイメージとの違いに悩まされる二宮は左利きなのに右手に包丁を持ち直して奮闘したであろう時間が容易に想像出来る。出て来る料理にも差があり二度美味しい。 親から子へ、子から孫へ、才能と共に受け継がれる数奇な運命のレシピと主人公佐々木充の頑な心が交わり一瞬で融けた時、涙が溢れて失禁しそうになった。 見てから読むか読んでから観るか? あなたのラストレシピが問われます。 【蛇足】 「満漢全席」が満州族と漢族の融合の象徴なら「大日本帝国食彩全席」(原作は204品、映画では122品)はそれを超える日本、満州、中国、ロシア、ユダヤなど世界的融合の文化遺産である。ただし最後は家族のためのもので身近に感じられる。珠玉の作品をもっと観ていたいものである。写真集があったらなぁ。 特に気になった料理(料理名不明) ・島津亭のオムライス(隠し味に八丁味噌) ・豚の角煮(直太朗作) ・鮎の春巻(三枚におろした鮎に骨も入れて) ・冬瓜の翡翠なんとか ・黄金炒飯(柳澤作) ・雑煮風ロールキャベツ(鰹出汁餅入) ・キャビアをまぶした素麺(三宅が喰らう) ・牛カツサンド(子供達の好物) ・枝豆ご飯(楊が炊いたもの) ・鮭定食(娘幸に出したもの) 色鮮やかなプリプリの焼き鮭 四角く切った卵焼き 白いご飯にあさりの味噌汁 香の物・・ ・・・・ To監督さんへ エンドロール中、左に美味しそうな料理が右にクレジットが流れて目が四つ無いと記憶できません。DVD待ちますが。 (^-^; #ラストレシピ #ネタバレ注意

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トーク情報
  • 吉田真悟
    吉田真悟

    ↑ 『木挽町のあだ討ち』
    永井沙耶子著(新潮社)
    第169回直木三十五賞・第36回山本周五郎賞 受賞作
    2026/02/27映画公開予定

    一言で言うと「当たり」の本。直木賞、映像化も頷ける。

    映画公開の噂を聞いて急いで読もうと思った。
    時代小説は読み慣れてないが、歌舞伎や芝居小屋が登場し興味が増して結構早く読み終えたな。

    木挽町とは現在の銀座歌舞伎座の少し北の地区で当時は芝居小屋が沢山あったらしい。吉原などの遊郭と並んで「悪所」の代名詞だそうだ。

    時代は松平定信が老中の頃だから、大河ドラマ『べらぼう』と同じ時代。

    とある若い武士が二年前に起きた「木挽町のあだ討ち」の経緯をそばに居た関係者に一通り聞いて回るという展開に。
    なぜ聞き込みを行う人達の生い立ちまで細かく聞き出すのか意図が終幕まで隠され、最後にあっと驚くどんでん返しに唖然とし、爽快な気持ちで喝采を送ることになる。

    登場人物達それぞれの一筋縄では行かなかった人生が深く熱く語られ、あだ討ちを打つ側と打たれる側、それを親身になって支える周りと情と情が交錯して、胸を打つ素晴らしい話しでした。

    ちなみに映画の〈キャスト〉は

    伊納菊之助→長尾謙杜
    作兵衛→北村一輝
    一八→瀬戸康史
    与三郎→滝藤賢一
    ほたる→高橋和也
    久蔵夫妻→正名僕蔵、イモトアヤコ
    金次→渡辺謙
    総一郎→柄本佑
    妙→沢口靖子
    清左衛門→山口馬木也

    『オリエント急行殺人事件』のような、全員が主役のような物語となるので、実力派の演者を揃えたのだそうだ。たしかにね

  • 吉田真悟
    吉田真悟

    ↑ 『最後の外科医』
    中山祐次郎著(文春文庫)

    最初にドクターカイ(χ)って大門未知子じゃんと突っ込んでおきます。

    『泣くな研修医』の雨野隆治は薮さんの成長を伴う等身大の化身で、『俺たちは神じゃない』の剣崎啓介は今の薮さんのイメージに近く、この本のドクターカイは現実離れした天才スーパードクターで全く薮さんと違うと思った。大きなお世話だが。

    アウトローな世界観、苦く辛口な話しは確かに面白いと思うのだがブラックジャックやドクターXとかぶるなぁ。

    これもシリーズ化するのかなぁ。忙しいはずなのにいつ書いてんだろうか。不思議だ。

  • 吉田真悟
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    ちょっと寄り道
    『想いをつなぐメス』(俺たちは神じゃない3)中山祐次郎著
    泣くな研修医シリーズから佐藤玲医師が電話で登場していました。玲ちゃんは剣崎啓介の事を知っていたようですぜ

  • 吉田真悟
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    『奇跡のバックホームから栄光のバックホームへ』
    秋山純著

    2026/01/15 読了
    必然としての奇跡が連鎖して起こる。
    それを読んで幾たびか鳥肌が立った。
    こんなことある?横田慎太郎さんだからなぁ。
    あってもおかしくはない。

    755やNOTEを通して、ある程度知っていた内容ではあるが、
    通して読むと、製作総指揮の見城先生、秋山さん、中井さん、松谷さんら俳優陣、製作プロジェクトチーム全体の尋常ならざる熱狂が伝わってきて、映画とは別の物語として面白くて一気に読み終えてしまった。

    天気を読んで撮影プランを複数用意して、場所も複数個所あり、この難解なパズルを瞬時に解ける頭が私も欲しいと思った。

    この本に書かれた後の試写会や東京国際映画祭や報知映画賞、公開初日から50日経つ今までの苦闘や想いやら何やらで、あと2~3冊は書けるのではないかと思ってしまう。

    まだ死闘は継続中である。
    このあとも、全国で心地良い旋風を巻き起こし続けて欲しい。

    私はいまだに映画を冷静に観ることができないでいる。
    一人の善良な観客として、冷静に、笑いながら横田慎太郎さんの人生とそれを演じた松谷鷹也さんの人生がエンドロールで見事に交錯したところを何回も観たいと思う。

  • 吉田真悟
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    『棺桶まで歩こう』
    萬田緑平著(幻冬舎新書)

    2026/01/18読了
    4歳から102歳の2000人もの患者を看取った萬田医師の行っている終末期医療活動(訪問医療、緩和ケア)を知り、確かに病院の都合で理不尽で不愉快な扱いを受けるよりは自宅で自由に生活し、家族に感謝されながら看取られたいと思いました。本には4歳の子供や一人で孤高死された方のケースが出て来ますが、皆一様に満足して亡くなられていて、長さじゃないよなと思いました。

    漠然と自分の最後は病院で迎えられたらそれで良いと思っていましたが、どこまで治療を受けて、過剰で苦痛を伴うものは断るべく確かな意思を家族と共有しておくことが肝要であるとこの本で勉強いたしました。
    心臓マッサージに点滴に抗がん剤治療など、いらないな。

    この本は単なる歩き方やスキル習得ではなくて、死に方(生き方)を明るく深く考えさせる良書でした。読み終わったあとに心の安らぎを覚えました。てんあつやすいぞうにも読んで欲しいね。

    とにかく、歩けるうちは歩こう。三日坊主のロングブレスも見直して。
    あとは暴飲暴食、特に酒の摂生か?
    でも死に水はアードベックでとお願いしておこう。

  • 吉田真悟
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    萬田緑平医師の人間的魅力も有るが、死に方(生き方)についてこんな考え方もあったのかと目から鱗が落ちました。

    身内の介護や看取りについて悩んでいる人や一人で先行き不安な人は是非読んでみて。

  • 吉田真悟
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    『偽善者』
    箕輪厚介+幻冬舎編集部編

    2026/01/21読了
    こういう本のまとめ形をなんと言うのだろうか?
    永井紗耶子著『木挽町の仇討ち』、松井今朝子著『吉原手引き草』、中川右介著『昭和45年11月25日-三島由紀夫自決、日本が受けた衝撃』と同じく、対象の人物や事件を関係者のインタビューで埋めていくと中央に求める像が結ばれる。
    そのドットの一つ一つにフォーカスすると別な深い物語があり、共鳴しあい重厚な色彩を放つ。
    50人の証言で前澤氏の50歳を祝うために企まれた本。
    見事な編集ではないか。

    特に各章の冒頭の文。
    箕輪さんが書いたのだろうか?とても格好良く刺さった。
    この文章がいわば絵の骨格でありフレームだ。
    その中に自由奔放な色の絵具で前澤友作という実像が生き生きと浮かびあがってくる。

    前澤氏を認識したのは2017年9月放送の『徹の部屋』#20でシーラホールディングの杉本さん、グリーの田中さん、ドリコムの内藤さんと出演予定だったが、当時お付き合いしていた女優との報道が過熱して出演をドタキャンしたと記憶している。パネルでの出演とバスキアの絵を123億円というとてつもない金額で買ったり、モナコでレオナルド・ディカプリオのクルーザーに合流して楽しんだり、プライベートジェットでブルゴーニュの有名ワイン畑を旅したりと驚愕のエピソードのオンパレードだった。

    あれから8年の間に宇宙飛行士の訓練を受けてISSで地球の周りを回ったり、女優と浮名を流したり、経済実験でお金を配ったり、国民総株主を目指したりと何かと騒がしい。先月だったか明石家さんまさんがその番組内で前澤さんの12年経っても完成を見ないため「千葉のサグラダファミリア」と呼ばれている邸宅に突撃していたが、こだわりの家の隅々を拝見した後でこの本を読み、その悪魔的な解像度レベルが理解できてとても良かった。

    文章を寄せた50人の顔ぶれは、両親、弟、秘書、元部下、パートナー、アート担当、運転手、資産管理担当や恋愛相談担当まで、どの話も面白くて愛があるのだが必ず苦言が伴う。
    ダメ元で直して欲しのだろうが本人は全く変える気配がない。困った人たらしなのだ。よくわかる。

    前澤さんに一生会うことはないだろうが、お会いしたなら聞いてみたい事は一つだけ。
    見城先生のことをどう思っているかだ。
    2017年にAbemaTVに出演したところから遡ってお聞きしてみたいな