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長太郎飯店
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『担仔麺』 中華料理 楼蘭(昔、自由が丘駅前にあったお店)のメニューにあった麺です。台湾人シェフの吳さんが作り方を教えてくれました。僕は24〜30歳くらいまで楼蘭で働いていました。

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長太郎飯店(石田雅也)のトーク
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