ノンベェのノンベェによるノンベェのための汚部屋🍺
トーク情報- ぶーちゃん🐷
ぶーちゃん🐷 中国で食した、間違い味わいたち
①餃子…これは前の北京トランジットでもそうだったが、マジで裏切らない。餃子だけはどこでも美味しい。
②トンポーロー
紹興の郷土料理。 梅干菜というからし菜を塩漬けにして、乾燥したもの。これを一緒に蒸しあげて作るのね？ 普段食べているような、角煮みたいなアレとは違う。
③セロリの炒め物
なんか、やったら細いセロリなんだが、椎茸と一緒に合わせた炒め物がハイパーうまい。 そしてどこでも出てくる
④現地にしかない果物
中国のおもてなし文化として、商談で重要な相手に対しては卓上にフルーツを置く文化があると。（逆に置いてない場合は、相手は商談に消極的ということになる） だからなのかなんなのか、とにかくフルーツが美味しいわけ。 ところがね？日本にもあるようなメロンだのスイカだのはそんなにおいしくない。 現地のフルーツ。これが死ぬほど美味しい。 龍眼っていうライチみたいなやつが死ぬほどうまい。あと、なんで言ったっけな、りんごとプラムを足して2で割ったみたいな果物があるんだが、これがまたハイパーうまい。
⑤茶卵
ゆで卵を茹でたあとに殻に穴を開けて、烏龍茶と味出しの塩で煮込んだ卵。 これはなんとも贅沢で美味しい味でした。
