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修治
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映画【エンゼル・ハート】で私立探偵である主人公のハリー・エンゼルがコーヒー☕️を飲むダイナー 自分の様に都心に店を持つ人間には、こういうロケーションのダイナーは難しいが(こういうのは、大抵のアメリカ本来のダイナーがそうである様に、ロードサイドにあるのが常だから) 次にやる店は、やっぱりアメリカのダイナーをイメージした造りが良いなぁ🥞☕️🍩🍗🍔

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修治のトーク
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  • 修治
    修治
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    1週間ぶりに更新したら、なんだかちょうど、その1週間前と同じ様な画像と、同じ様な内容になってしまった😅
    毎週月曜をどちらの店も休みに、つまり自分にとって完全オフにしているから、ここを更新するとしたら、大抵は月曜になる。

    いつものごとく、1日中ごろごろしてゆっくり休んで(それでもスポーツクラブでトレーニングだけはした)映画観たり、読書したり、オンラインでチェス♟️やったりして夜更かし。
    深夜というか早朝に腹が減って、キッチンに立ってメシを作る...といういつものパターンw

    今回も真鯵の塩焼きと漬物に、ご飯と味噌汁。鯵の塩焼きは実に美味い。豚肉や数種類の野菜の入った具沢山の味噌汁で、食物繊維を摂取する。
    食べ終わって『カラマーゾフの兄弟』の上中下巻3冊から、自分の好きなシーンを拾い読みしながらアイスコーヒーを飲んで、消化を促す。
    良い休日だった。今日も頑張って稼ぐか...

  • 修治
    修治
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    金曜は自分がやっているダイニングバーとBARの後に、ゴールデン街を5軒はしごした。久しぶりに飲み過ぎ。
    いや、飲み過ぎなんて言い方は、だいぶオブラートに包んだ表現の、アルコールの摂取量だった...まぁ楽しい酒で、つい飲み過ぎてしまったのだが。

    土曜の営業前に出勤して来たバイトの女の子に『すっごく酒くさいですよ』と言われてしまい反省。
    スポーツクラブの熱い風呂に浸かって、酒臭さを洗い流してから、土曜の営業をした。

    前日の飲み過ぎを反省して、2店舗のスタッフのグループLINEに【1週間禁酒します】と宣言したのが土曜の夕方前。
    土曜の深夜に営業を終えて、BARの方のマネージャーと、深夜3時に歌舞伎町の街中華でメシを食いながら、中瓶🍺2本とレモンサワー🍋を飲んだ。
    でも、食事中に飲む酒はノーカンだからOK。そんなに飲んでないしw

    今朝の朝食は、全卵3個の玉子焼・納豆・シラス乗せご飯🍚
    食後にいつもの様に、色々なサプリ💊を摂取。
    今日は仕事後の食事の時でも、烏龍茶ですませようかな...と思っている。

  • 修治
    修治
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    映画【エンゼル・ハート】で私立探偵である主人公のハリー・エンゼルがコーヒー☕️を飲むダイナー
    自分の様に都心に店を持つ人間には、こういうロケーションのダイナーは難しいが(こういうのは、大抵のアメリカ本来のダイナーがそうである様に、ロードサイドにあるのが常だから)
    次にやる店は、やっぱりアメリカのダイナーをイメージした造りが良いなぁ🥞☕️🍩🍗🍔