望月輝子の755習慣
トーク情報- 望月輝子
望月輝子 絶品の北京ダック♡
いつ拝見しても美味しそう。
最後の晩餐。。
私は何を口にしたいか、電車に揺られながらふと考えてしまった。
父も好物でご訪問者にもすすめていた母のお煮しめかな。そして見た目に特徴ある分厚いハンバーグ。これパン粉ではなくて食パンちぎっていたからめちゃくちゃボリューミー。当時子どもだった自分は普通のハンバーグが食べたかった(笑)最後はひやむぎのつけ汁。あれだけは二度と同じ味はつくれない。なすが入っていてちょっぴり甘口、それも母の味だった。父の仕事が忙しく下支えしていてあまり家にいなかった母だったが、それでも母の味の記憶はあるものなんだなと、少し目頭が熱くなった今朝だった。





