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森貴代江

お陰様で、しゃぶしゃぶ松五郎が絶好調である。 赤坂はもちろんだけれど、新宿がとにかくすごい笑 今日も20時以降はずっと行列。あのビルの中でうちだけが並んでいる。こんなに嬉しいことはない。 このコロナ明けに向けて、秘密裏にたくさんの種まきをしてきた。それが少しずつ身を結んでいる気がする。 お待ちくださっているお客様がお帰りになる時には笑顔で温かいコメントをくださるのもすごく嬉しい。 ある土曜日は200名以上ものお客様がお越しくださった。26席のお店に200人も来てくれたら、お店はてんやわんや。その日はスタッフ全員死にかけていたけれど、ヘルプに入っていた私はテンションが上がり過ぎてしまっていた笑 その日は、ちょうどジョージさんときゃーちゃんが営業終わりに来てくれたけれど、私の妙なテンションに気づいていただろう💦 やっぱり私は現場が大好きだなぁ。。。と思い、それ以降より一層各店舗に手伝いにまわっているが、腰がついてこない笑 営業中は全く痛くないが、お客様が全員退くともう大変。激痛が襲う。情けない限り。 そして今日も手伝った結果、腰が痛くてこの時間まで眠れない😂困ったものだ。

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渋谷道玄坂上にあるお肉とワインのお店 厨七代目松五郎 のお話。
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  • 森貴代江
    森貴代江
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    年末最後に、松五郎のネタ動画がバズってます笑

    100万回再生って何事ですか?笑
    Instagram 100万回再生
    YouTubeショート 72万回再生
    TikTok 39万回再生

    足したら200万回越えてる笑

    我々が1番不思議に思っております笑

  • 森貴代江
    森貴代江

    最近、今まで以上に言葉が通じないと感じることが増えた。
    自分の表現が間違っていたのか。正確な言葉で伝えていないのか。何度も考えて、結果夜眠れなくなる。

    相手の理解力の無さと決めつけることも出来ないが、明らかに理解力は低下しているように感じる。

    正確な言葉で深く思考する。

    見城さんの言葉を、義務教育から必修科目にして欲しい。
    乱れた言葉は何もかもを乱す。

  • 森貴代江
    森貴代江
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    モテる仕事論を読んで、トークショーに行って。。。

    sio AOYAMAに行ってきました!!

    美味しかったー♪
    コース以外にも、パスタ追加で頼んでしまった笑

    肉の火入れは完璧だし、このタルトが最高過ぎた。
    タルトの甘みと薄さが絶妙で、セミドライトマトとの相性も抜群でした。

    2月にはまたコース内容が変わるとのことなので、また行きたいなぁと思っています。

  • 森貴代江
    森貴代江
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    熱々のジェノベーゼよかったなぁ。
    他では食べられない!と言ってる意味がわかる。

    バジルのえぐみは一切なし!
    色味の綺麗さはほうれん草のペーストで。
    素晴らしい。