当然ながら独立したからと言って簡単に売れるようになる訳じゃなく、本当に悪戦苦闘の毎日でした。 今でも人気のブリュレトーストも当時完成したものです。 元AKBの女の子がとても気に入ってくれて毎日食べに来てくれていました。 これをメイン商品にしてカフェをやろうかなんて話も出たくらいでした笑 でも実現するわけもなく、まあ創業したての知識もない私は、創業融資なんて発想はなくただただ身動きが取れない毎日を過ごしていました。