前回の更新の時には、まだ始めていなかった糖質制限ダイエットの、もっとキツいケトジェニックダイエットというのを、今やっている。 糖質制限よりも、さらに1日に摂れる糖質の摂取量が少なく、40グラム以下にしなければいけない。この量になると、1日に茶碗半分のご飯🍚も食べられない。 野菜や調味料などに含まれる糖質も合わせて、1日に40グラム以下だからだ。ご飯など食べるわけにはいかない（すぐに40グラムなど越えてしまう） で、まぁ続けて5日目くらいだけど...3日目くらいから糖質を摂らないことによって、身体から水が抜け出してきて浮腫が取れる。 4日目くらいから皮下脂肪が燃焼し始める。この状態をケトーシスというのだが、今までケトジェニックを一度もやった事ない人だと、ケトーシスになるのに1週間くらいかかったりするのだが、自分の様に過去に何度かやってると、早い人だと2日目くらいに、もうそれが始まっていたりする人もいるらしい。 ケトジェニック始めて思い出す事は、自宅から出ると、もう外食では、食べられるモノがほとんど無いという事。はは...そういや、そうだったっけな😅 つまりほとんど自炊という事になる。葉物野菜と、肉や魚を油を使って調理したモノがメインの食事。MCTオイルやオリーブオイルを多めに摂取する。 5日目くらいに腹周りの皮下脂肪が薄くなってきているのを確認出来ると、やっぱり効果あるんだな、と思う。 ダイエットという概念からは考えられないくらい、しっかり油を摂る。食事の栄養バランスを油50・タンパク質40・糖質10くらいにする感じだから。 ケトジェニックダイエットは身体に良くない・続かない・日本人に向かない...など色々という人も多いのだが、自分にはとても合っている気がする。 効果が出始めるのが早いし、体調が良い。当然ながら食後に眠くなる事は一切無い。 サラダを大量に食べるから、食物繊維のおかげで腸にも良い。 画像は今日の早朝に食べた、自家製のコールドミートと蕪と豚肉の味噌汁。 味噌汁の中に大匙一杯ほどのMCTオイルが入っている。 10週間ほど、このダイエットを行ったら、次のダイエットはローファットに切り替える予定。