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MiRAI
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 サッカー観ながら鶏肉を焼いていた。  まずは皮面をバリバリになるまで焼くべし。(肉にホイルを被せ、重しを乗せます)  20〜30分程弱火で焼き、その後解体。バジル、アップルミント、ローズマリーを乗せ更にガーリック、黒胡椒、岩塩で味付け。そしてケーパーを投入(これ大事)  最後に皿に盛り、お好みでワサビ醤油で〆る。  見よう見まねだが、料理はハマると面白い。

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  • MiRAI
    MiRAI
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     サッカー観ながら鶏肉を焼いていた。
     まずは皮面をバリバリになるまで焼くべし。(肉にホイルを被せ、重しを乗せます)
     20〜30分程弱火で焼き、その後解体。バジル、アップルミント、ローズマリーを乗せ更にガーリック、黒胡椒、岩塩で味付け。そしてケーパーを投入(これ大事)
     最後に皿に盛り、お好みでワサビ醤油で〆る。
     見よう見まねだが、料理はハマると面白い。

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  • MiRAI
    見城徹見城徹

    ↑ 高校卒業から大学入学のために清水を離れるまでの約2週間、初恋の彼女と狐ヶ崎ヤングランドで何回かデートを繰り返しました。

  • MiRAI
    さくらさくら
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    気になって調べちゃいました。
    昭和の頃はこうした遊園地がありましたよね。
    二度と戻らない日々。
    懐かしさと切なさ。
    そして儚い。
    勝手ながら見城さんの青春時代に思いを馳せる。
    雨降りも相まってセンチメンタルな朝。

  • MiRAI
    MiRAI
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    メリーカップ、一回20円だそうです。
    めちゃくちゃ楽しそう!!(笑)。

  • MiRAI
    MiRAI

     当時の見城さんのお姿を想像し、美しい光景が心に浮かぶ。徐々に自分の過去にスポットが当てられ、自ずと今の自分自身も照らし出されていく。

     いずれ死ぬ。この意識を貫くものは何だろうか。始原的な記憶。抒情と死。心の奥底が震えました。

  • MiRAI
    MiRAI
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    GOETHE11月号
    総力特集
    「冬はすでに始まっている
    今から欲しい昂る(たかぶる)コート」

     高校の頃、黒のトレンチコートがお気に入りだった。あの頃の僕はどこにいるのやら。

     記事にある、ヘリンボーンのダブルのチェスターコートがカッコいい。