あの夜。あのキューバサンドの会は、本当に凄かった。まず藤井シェフの努力の足跡にめちゃくちゃ感動したし。森さんの心のこもった映画と料理の説明に実は目がうるうるした。緊張感が伝わるし。とても真似はできないと、深く敬意の念が湧き上がった。 　そして何より。見城さんの「旨い！！」という第一声。これよ、これ。これで皆一気にテンションが上がり、感動の宴がスタートしたのだよ。 　東京でこんなカルトな事をやってる奴らがいるぞ？と、ジョン・ファヴロー氏（製作・監督・脚本・主演）に出来る事なら伝わり、「俺にも食わせろ！」と言って欲しい。そんな妄想をしてしまう程、大感動の宴だった。 　あの夜は、今でも心の中に確かに在る。ありありと存在してる。 　そして、あの物語はまだ続いているのか！！マジで凄い。あの奇跡はまだ続いているのか！