死ぬために生きる死ぬために生きる2026年10月10日 01:48単一の特級畑ル・メニル・シュール・オジェで収穫されるシャルドネのみを使って造られる世界最高峰のシャンパン・サロンの、今世紀初のヴィンテージ2002。 贅言不要、白ワインの頂点に君臨するルフレーヴの特級畑シュヴァリエ・モンラッシェの2020。 モンラッシェやコルトン・シャルルマーニュなどの素晴らしさや価値の高さはもちろんのこと、赤ワインの頂点に君臨するDRCの特級畑ロマネ・サン・ヴィヴァンの歴史的ヴィンテージの1つである2020。 見城さんや藤田さん、皆様の真心のひとときに思いを馳せます。 夜分遅くに申し訳ございません。1
死ぬために生きる3日前見城徹見城徹シコイワシのフリットが久々にあったのが嬉しい。石原慎太郎さんとのゴルフの後、2人でカツズに行き、先ずはシコイワシのフリットをこの白ワインでやるのが定番だった。11485
死ぬために生きる死ぬために生きる3日前見城さんにご投稿いただいた通り、こちらはクラウディ・ベイの2025年となります。ニュージーランドのワイン、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの評価を世界的なものへと押し上げた存在です。僕自身のスピード感の無い投稿への不甲斐なさを感じます。しかし、逗子［カツズ］で飲まれるクラウディ・ベイを、見城さんにご紹介いただけることのカッコよさと幸せをそれ以上に感じてしまっています。いつまでも続く2人の漢の物語。大変にカッコいいです。投稿が遅くなり申し訳ございません。1174
死ぬために生きる死ぬために生きる2日前見城さんが今夜飲まれたワイン左よりコレ ブリュットルフレーヴ バタール・モンラッシェ 2022コレ ブリュットは、シャンパーニュの名門メゾン・コレの原点とも言える定番のキュヴェ。ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワールの3つの品種がバランスよくアッサンブラージュされています。そして贅言不要、世界最高の白ワインの造り手の1つであるルフレーヴの、特級畑バタール・モンラッシェ。見城さんが過ごされた、ご会食相手の皆様、厳選されたワイン、奇跡の料理との素晴らしいひとときに思いを馳せます。1185
死ぬために生きる死ぬために生きる2日前↑ 見城さん、ご教示いただき有難うございます。お写真を拝見するだけでも、銀座［ひらやま］の見事なお料理に圧倒されます。中でもタルタルは僕の羨望の的。そんな憧れを豚に喰わせて一日一生。僕には今日しかない。74
