絶望しきって死ぬために
トーク情報- 死ぬために生きる
死ぬために生きる 見城さんが［HIBACHI］にて昨夜飲まれたワイン
左から
ルフレーヴ バタール・モンラッシェ 2019
ルフレーヴ ヴィアンヴニュ・バタール・モンラッシェ 2019
ドン・ペリニヨン P2 2006
誰もが知るシャンパーニュの最高峰、ドン・ペリニヨン。
「Plénitude」には、フランス語で「最高潮、絶頂、豊かさ」などの意味がある。
P2は通常のドン・ペリニヨンの約2倍、16年もの長期熟成を経る。
その長い期間の中で訪れる2回目の熟成のピーク。
まさに「第二のPlénitude」。
見城さんがご一緒に時間を過ごされた皆様、お料理、お店、ワイン。
全てに想いを馳せます。
いつも有難うございます。
