見城徹見城徹2017年02月05日 13:14削除されたユーザーまた、本日お昼に六本木の玄瑛さんにお邪魔して参りました。「徹の部屋」で拝見してから、ずっとお伺いしたいと願っておりました。幸運なことに入江さんに作っていただくことが出来ました。今日堀江さんのイベントで見城さんのトークがあるんです！とお伝えしたら、もしお話しできる機会があれば、よろしくお伝えくださいとのことでした。お目にかかることは叶いませんでしたので、こちらで失礼致します。入江も入江の人生を命懸けで戦っています。ラーメンに命を賭けた清々しい男です。暫く会っていませんが、心では繋がっています。有難う。
見城徹16時間前見城徹見城徹食は人の天なり。「みをつくし料理帖］で何回か出て来る言葉である。料理には作る人の人間性が出るという意味ですある。つまり人生が出る。否応なく出てしまう。バスルームは人の天なり。と呟いてみる。81070
見城徹16時間前三上雅博三上雅博↑おはようございます。2020年7月の親父の投稿のリトークです。昨日のリトークの続きです。「食は人の天なり」。この世に生まれ落ちてから、今日まであっという間だったけど、本当に色んな事を経験させてもらった。失敗ばかりで傷だらけの人生だった。きっと普通じゃない色んな経験をしたから今がある。だから僕の鮨は僕にしか創造出来ない。素敵な言葉「食は人の天なり」。皆様、本日も宜しくお願い致します。2172
