見城徹のトーク
トーク情報見城徹 三上雅博三上雅博 親父、有難う御座います。涙
これは当時の写真です。送った頂いた時はしばらく書の前で正座をして見つめていました。
今は額装させて頂き、まるで最初からこの書を飾るために用意してあったかの様なスペースに飾らせて頂いております。額装して設置させて頂いた瞬間、空間にピッタリと嵌りすぎて鳥肌が立ちました。
お店の内装は大工さんや左官職人さん達と話し合いながら決めていきました。「水墨画の中に朱を一滴落とす」と言う僕のイメージが形になってくれたと思っています。そこに親父が「本物」を足してくれた事で、このお店の内装が初めて完成した様に思います。本当に嘘でも大袈裟でも無く、その為の空間がまるで運命かの様に最初から用意されていたのです。
毎日まな板の前に立つ僕の視界に入る場所に、この書が飾られています。僕は苦しい時、負けそうな時、挫けそうな時、逃げたしたくなる時、この書を見て勇気を頂いております。まるで親父に見守って頂いている様に思います。そして僕はこの書に恥ずかしくない様に生きて行こうと、強く強く思います。
鮨職人になる為にこの世に生まれてきた。
往く道は精進にして、忍びて終わり悔いなし。
親父、有難う御座います。見城徹 三上雅博三上雅博 ↑
おはようございます。
2017年10月の親父の投稿のリトークです。
僕はやりすぎてよく失敗をする。これがもしチキンレースだったとしたらもう何度も死んでいる。
僕はバカだから、やりすぎなければギリギリの場所がわからない。人に危険だからやめた方が良いと言われても納得できない。限界を超えて失敗をするからこそ己の極限がわかると思っている。手前でブレーキを踏んでしまったら自分の実力さえわからずに、勝負は終わってしまうから。だから僕はいつもやりすぎる。それで良い。もし生き残れたらラッキーだ。武士の心得「葉隠」の中でも言っている様に、早く死ぬ方を選択する事が僕の中の正解だから。後ろ指を刺されても、バカだと言われても、頭がおかしいと言われても、全てその通りだからしょうがない。
生きている実感は、いつもスリルの中にある。限界を超えろ。そして極限を目指すんだ。
本日も皆様、宜しくお願い致します。