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見城徹

↑ [mikami limited 50]は[mikami limited 50]の個性があり、[福や]は[福や]の個性があると言うことでしょう。鮨ははそれが用意される空間によって握り手の気持ちが違って来ます。 どちらも旨いが、食感は「狂気」と「ほっこり」ぐらい違います。

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