ログイン
詳細
見城徹
見城徹
山口薫
山口薫
見城さん レストランテ・ヒロソフィーに行ってきました。本当に素敵なお店でした。シンプルにみえるがとんでもない工夫が隠されている料理。逆に複雑なように見えて、素晴らしい調和とバランスの料理。最後に出てきた名物のかき氷も、つくる前に外に出し、温度を調整し頭がキーンとならないようにする気遣い。魅了されました。本当に幸せな気持ちになりました。見城さん、素敵なお店のご紹介、ありがとうございました。

これ以上「リストランテ・ヒロソフィー」と山田宏巳シェフの料理を短い中で的確に表現した言葉を僕は知りません。丁度一昨日、ヒロソフィーの個室でビジネス・ランチを食べて来たばかりです。 山口さん、また行ってやって下さい。

前へ次へ
見城徹のトーク
トーク情報
  • 見城徹
    さくらさくら
    投稿画像


    焼鶏「しの田」さんのたまごサンド。

    ゆあたんさんとお会いした時にゆあたんさんも食べたいと言っていました。食べた人にしか分からない唯一無二の味わい。
    先日お伺いした時に一緒に行った私の連れも、人生で一番美味しいたまごサンドだし、どんなに想像しても辿り着けないほどの美味しさだと感動してました。パン屋さんもして欲しいって笑
    でも、それほどに美味しいのです。
    ふわふわの食パンに絶妙な塩味にそれを上回る更に絶妙な甘味のあるたまご。
    ああ、また食べたい。

    この味に出会えたのも見城さんのおかげです。一生の思い出となった味。
    見城さんに感謝！！

  • 見城徹
    てんあつてんあつ

    2025/7/27日曜日(日本時間)の見城さん

    キャップ=バレンシアガ
    Tシャツ=アバクロ
    短パン=プリントスター
    子細なふくらはぎ=見城徹
    スニーカー=スケッチャーズ
    腕時計=リシャール・ミルRM65-01スプリットセコンド クロノグラフ