↑ あれだけ美味しい唯一無二の鮨を食べさせてくれるのは絶対的な三上雅博のキラーカードだ。 三上雅博は艱難辛苦の果てに圧倒的努力で自分の鮨の世界を創り上げた。そして、今も七転八倒しながら精進を続けている。これは自分の切り出すキラーカード100枚にも匹敵する。三上雅博の鮨に僕が感動しなくなった時、三上雅博は他のキラーカードを差し出してくれれば良いよ。だけど、僕は死ぬまで三上雅博の鮨に感動すると思うよ。 嗚呼、猛烈に先日三上雅博が大阪から持って来てくれた太巻きを食べたい。