疲れが取れない、気だるい朝。まだ寝ていたい。少しのイレギュラーで調子が崩れがちになった。年をとったのかもしれない。 見城さんはほとんどブルゴーニュの白しかお飲みにならない。トークに並ぶ偉大な白の数々には、いつも驚かされる。 私は白ワインをあまり飲まないけれど、見城さんのトークで時折登場する「バロン・ド・エル」だけは別。ワインリストにあれば迷わず選ぶ。 初めて飲んだのは、当時の恋人と一緒にいた頃。もうはるか遠い、泡沫の記憶。 泡となっても消えてくれない、永遠に残る余韻、、、 別れの間際、お互い過ごしてきた時間や想いに向き合う。言ってしまったこと、言えなかったこと。忘れてしまったこと、忘れたかったこと。気づいてあげられなかったこと、気づかなければよかったこと。様々な想いが交錯する。 別れても、それぞれの道を生きていかなければならない。 さよならだけが人生だ。 バロン・ド・エルを口にするたびに思い出す、酸く切ない記憶。　 人生には「酸味」も大切だ。 今日は見城さんに倣って、「酸味」の骨格がしっかりしたブルゴーニュの白ワインを開けよう、、、