見城徹見城徹2018年05月12日 17:08秋元康の還暦の会で披露された堀江の極上松阪牛［肉磨き］のパフォーマンス。その後、堀江シェフのステーキ・サンドに舌鼓を打つ。メインの料理は銀座［鮨 あらい］が出張してくれました。
見城徹4時間前死ぬために生きる死ぬために生きる見城さんが飲まれたワインクラウディ・ベイクラウディ・ベイは、“ニュージーランドのワイン”、“ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブラン”を世界に知らしめたワイン。果実味や糖度がありながらも、酸の背骨が通っており、なんとも調和が取れている。しっかりしていながらも主張し過ぎないので、様々な料理を引き立ててくれる。見城さんが載せられている、カツズさんの料理とのペアリングを考えると口元が緩み涎が出てくる。145
