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見城徹のトーク
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  • 見城徹
    三上雅博三上雅博
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    ハンバーグ、本当に美味しすぎました。
    美味しい。美味しい。美味しい...。

    肉肉しいのにジューシーすぎる。
    心に染みるハンバーグに感動しました。

  • 見城徹
    三上雅博三上雅博
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    圧巻の肉。肉っ!肉っっっっ!!!

    僕は普段魚ばかり食べているのでどうしても肉を欲してしまいます。
    親父のお心遣いに感謝しか御座いません。
    心から感動しました。

    焼肉屋を謳っているけれど、ここは焼肉屋ではない。ただただ最高の肉を美味しく食べさせてくれる唯一無二のレストラン「うし松」。
    全てにこだわり抜いた圧倒的な空間を経験させて頂きました。本当に有難う御座いました。


    そこでは、僕が殴り描く歪な色彩を親父が真っ白なキャンバスで受け止めてくれる。
    そんな幸せな空間に、何も言葉はありません。
    ただただ見城徹という存在に、僕は感謝しています。親父に出会えて良かったです。
    僕は親父に救われました。
    こんなに誰かを敬愛した事は人生でありませんでした。
    こんなにも、誰よりも、僕を理解してくれる。評価してくれる。包み込んでくれる。導いてくれる。愛してくれる。
    僕にとって親父は、生涯で唯一無二の存在です。
    「俺に是非を説くな、見城徹が好き。」
    ただただそれだけです。

    今日という日を僕は一生忘れません。
    親父、いつもいつも有難う御座います。
    沢山沢山ご馳走になってしまいました。
    感謝、感謝、感謝。
    今日という一日に心から感謝しています。

    親父、有難う御座います。

  • 見城徹
    見城徹

    ↑ 三上雅博。鮨の天才にして謙虚。世の中への何の計算もない。ただ鮨だけのことを考えて生きている。それを支える女将。この人も独自の言葉と思考とセンスを持っている。今日は2人と9時間一緒に過ごした。刺激と発見と感謝に満ちた一日だった。

  • 見城徹
    見城徹見城徹

    静岡新聞[窓辺]
    第2回『同級生』(2019.1.14掲載)

    清水南高校で仲の良かった4人の同級生と1年に2、3回くらい静岡で食事をするのを十数年続けている。場所は葵区のカウンター割烹の店『ひでじ』。
    静岡の季節の食材が店主の鈴木秀治さんによって小気味良く料理されて10品ほど供される。
    春なら大井川河口の白魚。夏なら有度茄子の素麺。秋なら吉田港の太刀魚。冬なら平山の自然薯…。季節に関係なく〆だけは紫蘇風味の飯蒸と決まっている。支払いは僕。静岡の財界人もよく利用する店だ。
    同級生は僕と成績トップを争った鈴木真琴、一緒に悪さをしたラグビー部の望月勉、体操部のマドンナ勝山由美子、陸上部のマドンナ高野みどり。
    県庁や市役所、教師をリタイアした彼らと高校時代の思い出話に花が咲く。
    秀治さんが料理を出しながら絶妙のタイミングで合いの手を入れる。日々、ハードスケジュールでビジネスに追われる僕にとってこの上ない癒しの時間だ。
    365日会食が詰まっているがこの日程だけは6ヶ月前から押さえておく。
    高校卒業まで小糸製作所静岡工場の社宅で育った。一生を清水で終えるものと思っていた。
    今は歴代の総理や日本を代表する経営者たちとも会食をする。坂本龍一の事務所の社長も勤めている。遥か遠くまで来た。高校時代のままの同級生たちとの関係は心地が良い。去年12月29日で68歳になった。人生は最終コーナーを回った。つまり、ゴールが見えて来た。僕はどんな想いでゴールラインを駆け抜けるのだろうか?

  • 見城徹
    三上雅博三上雅博


    おはようございます。
    2019年1月の親父の投稿のリトークです。

    静岡新聞夕刊[窓辺]で連載された親父のエッセイ第2回『同級生』。

    昔話に花が咲き、青春時代にタイムスリップする。光輝くキラキラした思い出が尽きることなく溢れてくる。
    住所不定、フーテンの鮨職人の僕は同窓会に呼ばれた事がない。
    みんな元気にしてるかな。

  • 見城徹
    見城徹

    ↑ おはようございます。大好きだった[ひでじ]は今年になって閉店しました。秀治さんは僕より1歳下。高齢のための引退でした。僕は今年の12月29日で74歳。あと何年リングに立っていられるでしょうか?

  • 見城徹
    あやかあやか

    昨日は見城さんのオフ会に参加させていただきたした!
    今まで私は見城さんの言葉にたくさん救われて来ました。
    なので見城さんにお伝えしたい事がたくさんあったのに、チェキの順番が来た瞬間頭が真っ白に💦
    でも、本当に贅沢で幸せな時間でした✨
    他にも素敵な出会いもあったし、参加できて良かったです!!

    そして今日はひとりしゃぶしゃぶ七代目松五郎さんでランチ🍴
    美味しすぎてお肉を追加してしまいました(笑)
    野菜もたっぷりだしラーメンも最高だし大満足でした!

    新しく加わった私の宝物を眺めながら帰ります。
    見城さん、箕輪さん、ありがとうございました😊