ゆうこりんゆうこりん 関西のソールフード。というか、”我が家のお気に入りの一本”はあると思うのが、“ポン酢”と“ソース”。“ソース”は“ウスターソース”“お好み焼ソース”その他…
大阪の旭ポンズが有名になったけど、関西各地で、京都、神戸各地にいろんなポン酢があります。”てっちり”鍋が冬場のご馳走みたいな感覚あるからかもだけど、鍋以外でも何でもポン酢使う人多いかもです。餃子、天ぷら…
それに加えて、“ウスターソース”は鯵フライとかコロッケやカレーには必ず!なんて人も多いみたい。“ばらソース”“ヘルメスソース”など老舗ソースは神戸が有名。
ただ、私んちは“オタフクソース”“ミツカンポン酢”が手軽で常駐です😄
多分、関西の多くのお宅では、「ソースは2種類以上」、「好きなポン酢メーカーがある」と思います♪
三上雅博のトーク
トーク情報三上雅博