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三上雅博
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僕が選んだ「冷たい前菜」です。全てが美味しい。全てに感動。後の料理の事を考えて、これでもかなり我慢しています。 もしも願いが叶うなら、連日行きたい「チンクエメッツォ」。

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三上雅博のトーク
トーク情報
  • 三上雅博
    見城徹見城徹

    自分に自信と魅力がないと人は見栄っ張りになる。それはしょうがないとしても、見栄を張るにしても、チャーミングな見栄っ張りであって欲しい。嘘を交えた見栄が最悪だと思う。他者に見える自分を嘘を交えて演出しても、満足しているのは自分だけで、周りには見透かされていることを胸に刻んだ方がいい。誰も何も言わないけどね。[見栄]はその人の背伸びで[痩せ我慢]はその人の美学だ。[見栄]と[痩せ我慢]の間には実は遥かな距離がある。

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  • 三上雅博
    三上雅博


    おはようございます。
    2017年7月の親父の投稿のリトークです。

    削り取って、削ぎ落として、研ぎ澄ませて、磨き上げていく引き算の美学。その洗練された美しさ。苦しくても、辛くても、耐えて耐えて耐え忍ぶ、痩せ我慢の美学。男の矜持。武士道の精神。
    格好悪くても、情けなくても、恥ずかしくても、それが自分なのだと素直に受け入れる。見栄を張らず、嘘をつかず、誠実に善良に精進を重ねる。歪すぎる僕の魂を、少しでも綺麗な球体に近づける様に、磨いて磨いて磨き倒して生きて行く。

    本日も皆様、宜しくお願い致します。