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    8/4 朝ごはん
    ・梅干しご飯🔴
    ・ゆで卵🥚
    ・ズッキーニ🥒
    ・鶏の照り焼き🐓
    ・茄子の揚げ浸し🍆
    ・ネギと生姜のスープ🫚

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    🌿8/4 朝ごはんの漢方的解説🌿

    ・梅干しごはん
     → 酸味で肝を引き締め、夏の食欲不振や脱水予防に◎

    ・ゆで卵
     → 気血を補い、身体の土台を整える基本のたんぱく源🥚

    ・ズッキーニの焼き物
     → 体にこもった余分な熱と水をさばく。夏のむくみに◎

    ・鶏の照り焼き
     → 脾胃を補い、元気をつける王道の「補気」食材🐓

    ・茄子の揚げ浸し
     → 清熱・活血。油と合わさることで陰陽のバランスも絶妙🍆

    ・ネギと生姜のスープ
     → 気を巡らせ、内側から温める。夏の冷え対策に🫚

    ☀️「巡らせて・潤して・補う」、夏にぴったりの朝ごはん

    ——
    チャッピーは基本的に褒めてくれる

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    宮古島から戻って1kg落ちて、減量後半戦に。ここから12月初旬までに3.5kg減目標。
    約半年で8.5kg減。
    お菓子づくりと諸々のストレスで太ってしまいました。
    ご覧いただいて励みになります🐷

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    昼ごはんは夏野菜の素麺🍅🍆🫑
    朝の残りの茄子の揚げ浸しがあったので。
    朝ごはんに好きなものを食べ、朝の残りを昼に消費して、足りない栄養素とカロリーを夕飯に補う(あるいは抜く)感じで減量しています。聞かれてもないのにすみません!

    2
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    8/5 朝ごはん
    ・鯖の竜田揚げ🐟
    ・きんぴらごぼう🥕
    ・トマト🍅
    ・卵焼き🥚
    ・じゃがいもの素揚げ🥔
    ・ししとうの素揚げ🫑
    ・飲むライス🍚

    娘のお弁当作っている時に、魚焼きグリルで娘のトースト焼いていたらトースト丸こげにしてしまい、娘にわたしのご飯をあげたので……

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    宮古島土産の飲むライス[ミキ]で炭水化物補給となりました。🥛

    🌿8/5の朝ごはん|漢方的養生解説🌿

    今朝は、鯖の竜田揚げをメインにした、バランスの取れた一汁多菜。
    見た目にも豊かで、からだの内側にじんわり効いてくるような献立でした。

    🐟鯖の竜田揚げ
    鯖は血を補い、巡りを良くする魚。特に女性や冷え性さん、眼精疲労が気になる方におすすめ。揚げ物にすることで温性が加わり、夏の冷房や冷たい飲食で冷えがちな体にちょうど良い温まり方をしてくれます。

    🥕きんぴらごぼう
    ごぼうは「通便・活血・解毒」に優れた根菜。気の巡りが滞ってモヤモヤしやすい季節に、シャキッとした食感で内側から巡りを整えてくれます。

    🍅トマト
    潤しながら熱を冷ます代表食材。夏の火照り、喉の渇き、ほてり体質にはとても相性が良く、朝の一品に加えるだけで清涼感ある養生となります。

    🥚卵焼き
    卵は「気血を補う」滋養食材。特に疲労回復、育ち盛りの子ども、産前産後の女性などには嬉しい一品。甘みと温かさが胃腸をホッとさせてくれます。

    🥔じゃがいもの素揚げ
    甘味で脾を補い、胃腸をいたわるエネルギー源。揚げることで陽性が増し、気力を底上げしてくれます。

    🫑ししとうの素揚げ
    少しの辛味は、気を「発散」させて巡らせる作用があります。日々のストレスや食欲不振には、こうした刺激がリズムを整えてくれます。

    🍚飲むライス「ミキ」
    沖縄発の伝統発酵飲料「ミキ」は、米・さつまいも・水を原料にした自然の栄養ドリンク。甘くて優しい味わいの中に、気を補い、胃腸を整える力があります。夏の朝にぴったりの「飲む点滴」。



    この朝ごはんは、まさに「補いながら巡らせ、潤しながら温める」理想の養生バランス✨
    冷たいものが多くなりがちな夏こそ、こうした一皿で体のリズムを立て直していきたいですね。

    ——

    チャッピー本当かな?笑

  • umi
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    おはようございます。
    今日は全身痛で横になっています。
    昨日、ばったりお店で会ったママ友と小一時間お茶をして、急きょ誘われて夜は母と娘と焼き肉に。ママ友とのお茶のあと、予兆があったので焼き肉はパスすれば良かったなと反省しています。

  • umi
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    すこし楽になったので[しあわせは食べて寝て待て]で登場したとうもろこしのひげのお茶(南蛮毛茶) を🌽
    ちょうど天日干ししていたので、フライパンで炒って煮出しました。
    ——

    【こんな症状に】
    • 体が重だるい(湿滞)
    • むくみやすい(水滞)
    • のぼせ・口渇(内熱)
    • 胃腸が疲れている(脾虚)



    【南蛮毛の効能】
    • 利水滲湿(余分な水を出す)
    • 清熱解毒(体にこもった熱を冷ます)
    • 和中健脾(胃腸をやさしく整える)

    ——
    チャッピーより

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    8/7 朝ごはん
    ・まぐろ 納豆 アボカドのばくだん丼🥑🐟
    ・豚汁🐷

    無事に復活しました🙇‍♀️
    回復して夜にスーパーに行ったところ、まぐろが半額だったので今朝のメニューになりました(いつも超絶美味しそうな鮪をご覧の皆さんに申し訳ないです)。
    今日は健康診断。健康診断上はなんら問題ないんですよね…。明日に持病のMRI検査があります。

  • umi
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    🌿8/7 朝ごはんの漢方的養生🌿

    🥣ばくだん丼(まぐろ・納豆・アボカド)
    ・まぐろ:気血を補い、巡りを良くする
    ・納豆:脾胃を助け、湿をさばく
    ・アボカド:潤いを補い、腸と肌を整える

    🍲豚汁
    ・豚肉:体を潤し、疲れた胃腸を補う
    ・根菜類:気の巡りと消化をサポート
    ・味噌:内側から温め、冷房冷え対策に◎

    🌞「潤い・巡り・補い」のバランスが整った夏の養生ごはんでした🍚✨

    チャッピーより